Jaunieši no 10 profesionālās izglītības iestādēm, kuri apgūst darba tirgū pieprasītas profesijas programmā Jauniešu garantija, februārī un martā piedalās Valsts izglītības attīstības aģentūras organizētajos profesionālās meistarības paraugdemonstrējumos.
Meistarklases notiek, lai iedvesmotu jauniešus mācībām, palīdzētu sagatavoties darbam izvēlētajā specialitātē un iepazīstinātu ar jaunākajām tendencēm izvēlētajās profesijās.
Meistarklasēs piedalās topošie Jauniešu garantijas ēdināšanas, restorānu un viesnīcu pakalpojumu izglītības programmu jaunieši, kā arī audzēkņi, kuri apgūst skaistumkopšanas nozares profesijas - friziera, manikīra un pedikīra speciālista, kā arī vizāžista arodu. Meistarklases vada nozaru profesionāļi un Latvijā atzīti sava aroda meistari.
Meistarklases paredzētas par šādiem tematiem:
- Jūras produktu pagatavošanas un pasniegšanas noslēpumi
- Eksotiskie augļi un dārzeņi, to izmantojums desertos un pamatēdienos
- Dažādu reģionu ēdienu jaunās garšas.
- Cittautu virtuves ēdienu gatavošana un pasniegšana
- Karsto dzērienu pagatavošanas un pasniegšanas māksla.
- Bezalkoholisko kokteiļu mūsdienīga pagatavošana un pasniegšana
- Receptes Latvijas simtgadei.
- Latviešu klasiskie ēdieni mūsdienu variācijās
- Jaunākās tendences matu apstrādē un frizūru veidošanā
- Kombinētais aparāta manikīrs
- Vizāžista darbs sadarbībā ar fotogrāfu fotosesijās
Profesionālās meistarības paraugdemonstrējumi notiks profesionālās izglītības iestādēs Rīgā un ārpus tās - Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikumā, Rīgas Stila un modes tehnikumā, Valmieras tehnikumā, Rēzeknes tehnikumā, Daugavpils Tirdzniecības profesionālajā vidusskolā, Liepājas Valsts tehnikumā un Kuldīgas Tehnoloģiju un tūrisma tehnikumā.
Meistarklasēs piedalās arī audzēkņi no Jelgavas Amatu vidusskolas, Saldus tehnikuma un Smiltenes tehnikuma.
Projekta Jauniešu garantija aktivitāte “Sākotnējās profesionālās izglītības programmu īstenošana Jauniešu garantijas ietvaros” tiek finansēta ar Eiropas Savienības Jaunatnes nodarbinātības iniciatīvas un Eiropas Sociālā fonda atbalstu, kā arī no Latvijas valsts budžeta.