15., 16. un 23. martā Valsts izglītības attīstības aģentūra (VIAA) nacionālā jauno profesionāļu meistarības konkursa SkillsLatvia 2021 pusfinālu tiešsaistes atlasē pārbaudīs profesionālo izglītības iestāžu konkursantus ēdienu gatavošanas un viesu uzņemšanas prasmju konkursos. Uzdevumi un testi notiks tiešsaistē vīrusa Covid-19 izraisītās pandēmijas un valstī noteikto ierobežojumu dēļ.
Jaunajiem pavāriem līdz 15. martam jāiesniedz recepte ar gatavošanas aprakstu pamatēdienam no upes vai varavīksnes foreles filejas, iekļaujot arī brokoli un burkānu, ravioli ar pildījumu pēc paša izvēles, sviesta mērci un produktus pēc brīvas izvēles. Receptei jāpievieno skice ar ēdiena izvietojumu šķīvī. 15. martā topošos ēdināšanas pakalpojumu speciālistus tiešsaistes platformā Moodle sagaida 20 teorijas testa jautājumi par sanitāriju, higiēnu ēdināšanas uzņēmumā un ēdienu gatavošanas tehnoloģiju. Savukārt līdz 23. martam konkursantiem jāiesniedz 10 minūšu video par pamatēdiena gatavošanas gaitu ar komentāriem pēc iepriekš iesniegtā apraksta.
15. un 16. martā topošajiem viesu uzņemšanas speciālistiem norādītajos laikos Zoom platformā jāveic viesnīcas telefonsaruna ar viesiem, kā arī jāpieņem viesnīcas rezervāciju latviešu un angļu valodā. Konkursantam jāpārzina organizatoru norādītās viesnīcas piedāvājums, jāspēj uzklausīt viesa vēlmes, uzturēt pozitīvu sarunas gaisotni, kā arī sarunas laikā jāpaspēj veikt nepieciešamās atzīmes rezervējuma pieteikumā un noslogojuma grafikā. Speciālistiem līdz 23. martam arī jānofilmē un jāiesūta 3 minūšu video par sevi, savu izglītības iestādi, izvēlēto profesiju, pamatojot, kāpēc to izvēlējies un ar kādu motivāciju piedalās konkursā.
Ēdienu gatavošanas prasmju konkursa finālam jau 2020. gadā notikušajā SkillsLatvia 2020 pusfinālā ir kvalificējušies Ventspils tehnikuma, Kuldīgas Tehnoloģiju un tūrisma tehnikuma, VSIA "Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikums" un Ogres tehnikuma jaunie profesionāļi. Par 4 papildus finālistu vietām sacentīsies jaunieši no Daugavpils Tirdzniecības profesionālās vidusskolas, Dobeles Amatniecības un vispārizglītojošās vidusskolas, Jelgavas Amatu vidusskolas, Smiltenes tehnikuma, PIKC “Liepājas Valsts tehnikums”, Vidzemes Tehnoloģiju un dizaina tehnikuma, Kandavas Lauksaimniecības tehnikuma un Valmieras tehnikuma. Viesu uzņemšanas pusfinālu atlasē piedalīsies audzēkņi no Daugavpils Tirdzniecības profesionālā vidusskolas, Jelgavas Tehnikuma, Jēkabpils Agrobiznesa koledžas, Kandavas Lauksaimniecības tehnikuma, Kuldīgas Tehnoloģiju un tūrisma tehnikuma, PIKC “Liepājas Valsts tehnikums”, Profesionālā vidusskolas “Victoria”, Rēzeknes tehnikuma, VSIA "Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikums", Smiltenes tehnikuma, Valmieras tehnikuma un Ventspils tehnikuma.
Konkurss notiek projekta “Karjeras atbalsts vispārējās un profesionālās izglītības iestādēs” ietvaros, ko finansē Eiropas Sociālais fonds un līdzfinansē Latvijas valsts.