Aizvadīta jau puse no meistarības konkursa WorldSKills 2017. Pēc intensīvām konkursa pirmajām dienām jaunieši izjūt nogurumu, taču ir apņēmības pilni, cītīgi turpina gatavoties turpmākajām konkursa dienām, lai darba uzdevumus paveiktu pēc iespējas labāk.
Pavārei Kristiānai Šteinfeldei pirmā konkursa diena bija liels pārbaudījums - viņa savainoja pirkstu, kas ietekmēja tālāko uzdevumu izpildes gaitu. Tomēr ar veikumu Kristiāna ir apmierināta: “Pirmajā konkursa dienā gatavojām garneļu uzkodu, kas sastāvēja no garneļu balotīnes, avokado un tomātu salsas, paprikas biezeņa, kā arī garneļu eļļas un kartupeļu čipšiem. Pamatēdienā bija cepta pīles krūtiņa ar ceptu ķirbi, sīpolu salsu un rozmarīnu redukcijas mērci. Darba uzdevuma vidusposmā es savainoju pirkstu, kā dēļ vajadzēja pamest konkursu aptuveni uz 40 minūtēm, lai dotos uz medpunktu. Pēc gūtās traumas biju izsista no līdzsvara un bija grūtāk sakoncentrēties darba uzdevumam, taču kopumā esmu apmierināta ar paveikto.
Otrajā konkursa dienā 3,5 stundās gatavojām vistas konsummē, kas ir dzidrais buljons ar vistas galotīni un dedzinātiem sīpoliem. Pamatēdienā bija zemā temperatūrā gatavota jēra karbonāde ar spinātiem, ceptām bietēm, kartupeļu gratīni un jēra redukcijas mērci. Manuprāt, šī diena bija veiksmīga, esmu apmierināta ar rezultātu, it sevišķi ar jēra redukcijas mērci, kas bija viena no labākajām manā gatavošanas vēsturē. Vakarā vēl gatavošos trešajai konkursa dienai - sastādīšu ēdienkarti un atkārtošu ēdienu detaļas.”
Elektrisko instalāciju tehniķim Andim Lācim konkursa pirmajā dienā darba uzdevums bija montēt kabeļu penāļu sadaļnes, piegriezt un salocīt metāla kabeļgreni noteiktos izmēros un taisīt kanālu, izmantojot plastmasas caurules gan ar gataviem leņķu savienojumiem, gan arī pašam konkursantam tās karsējot un tad lokot cauruli. Konkursa iespaidos dalās Andis: “Pirmajā dienā iekļāvos noteiktajā laika diapazonā, lai arī tas nebija viegli, jo bija jāsabalansē ātrums un precizitāte un jāpievērš uzmanība detaļām, tomēr ar rezultātu esmu apmierināts. Otrās dienas uzdevums bija turpināt iesākto – pabeigt cauruļu montāžu, vilkt vadus no slēdžiem un patērētājiem uz sadalnēm. Šim darbam bija atvēlētas septiņas stundas, arī šoreiz iekļāvos laikā, taču man tas ir liels izaicinājums - sadalīt darba uzdevumus tā, lai paspētu paveikt ieplānoto.”
Fotoreportāža no konkursa otrās dienas VIAA Flickr kontā.
